ترخون خشک

خرید ترخون خشک:

خرید ترخون خشک از جمله مواردی است که اکثر خانم ها خانه دار، آشپزخانه ها، هتل ها و کیترینگ ها به دنبال آن هستند. چون سبزی ترخون در همه ی فصل ها موجود نیست. اما کاربرد زیادی در زندگی روزمره دارد. بنابراین برای اینکه بتوان در تمام طول سال از این محصول در طبخ انواع غذاها، ترشی ها و شوریجات استفاده کرد. بهترین کار خرید سبزی ترخون باکیفیت به صورت خشک شده می باشد.

گیاه ترخون به لاتین Tarragon از خانواده کاسنی می باشد. دارای برگ های کوچک و باریک است. ترخون‌ از سبزیجات معطر می باشد. طعم این گیاه کمی تند است. گیاه ترخون بومی ایران نیست در واقع در گذر زمان از سمت نواحی شمالی امریکا و آسیا به ایران راه پیدا کرده است و امروزه مصرف آن در ایران به شدت رواج دارد و جز سبزی های اصلی در مصارف روزمره ی ما ایرانی ها قرار گرفته است.

خرید و قیمت عمده ترخون خشک:

خرید و فروش عمده ترخون خشک در بازار ایران بسیار رواج دارد. به دلیل مصرف بسیار زیادی که ترخون خشک در تولید انواع مختلف مواد غذایی دارد. بنابراین مصرف آن به عنوان مواد اولیه در صنایع غذایی کاربرد فراوان دارد. در تولید محصولاتی هم چون انواع سس ها، انواع نان و فراورده های غلات، انواع شور و ترشی و خیار شور و برخی از کنسرو ها مورد استفاده قرار می گیرد.

بنابراین خرید عمده ی ترخون خشک توسط کارخانجات صنایع غذایی انجام می شود. قیمت عمده ترخون خشک به عوامل مختلفی بستگی دارد. به عنوان مثال میزان خالص بودن سبزی و بدون چوب و ساقه بودن آن بسیار مهم است. علاوه بر این هر چه رنگ ترخون خشک تولیدی سبز تر و شفاف تر باشد نشان دهنده ی کیفیت بالاتر محصول است.

هم چنین قیمت ترخون خشک فله در زمانی که فصل فراوانی و برداشت این محصول است بسیار مناسب تر از فصول دیگری مثل زمستان است. که کشت و برداشت این محصول انجام نمیشود.
همانطور که می دانید خرید ترخون خشک به صورت عمده و کیلویی بسیار مقرون به صرفه تر از خرده فروشی می باشد. و قیمت عمده ترخون اختلاف زیادی با قیمت خرده فروشی آن دارد.

خواص ترخون خشک:

• از خواص ترخون خشک می توان‌ به آرامبخش بودن آن اشاره کرد و برای رفع بد خوابی مفید می باشد.
• برای پیشگیری بیماری های گوارشی استفاده می شود. هضم و جذب مواد غذایی را بهتر می کند و برای رفع یبوست مفید است.
• ترخون خشک باعث کاهش قند خون می شود بنابراین برای کنترل دیابت مورد استفاده قرار می گیرد.
• ترخون خشک شده به تقویت قلب، کلیه ها و کبد کمک می کند.
• برای درمان کم خونی مفید است و قاعده آور می باشد.
• گیاه ترخون دارای مقادیر زیادی از ویتامین های A,C,B12,B6 می باشد.
• ترخون خشک سرشار از آنتی اکسیدان است و از سلول های بدن محافظت می کند. به دلیل همین خاصیت است که ترخون گیاهی ضد سرطان به شمار می آید.
• ترخون خشک ضد سکسکه و برای رفع سوءهاضمه بسیار مفید می باشد.
• طبع سبزی ترخون خشک از لحاظ طب سنتی گرم و خشک است. برای کسانی که دچار سردی می شوند مفید است. کسانی که مزاج گرم دارند باید این گیاه را با مصلح آن مصرف کنند تا دچار
• مشکل مزاجی نشوند. عسل،کرفس،رازیانه از مصلحات گیاه ترخون می باشند.

تولید و فروش عمده ترخون خشک در هوردانه:

هوردانه مرجع فروش عمده سبزیجات خشک، صیفی جات خشک و ادویه جات در ایران می باشد. ما برای تولید ترخون خشک بهترین نوع آن را از کشاورز تهیه می کنیم و پس از شستشو و پاکسازی سبزی ها و جداسازی ریشه و اضافات آن، درون دستگاه های خشک کن بزرگ صنعتی آن ها با بهترین درصد رطوبت و در مناسب ترین دما خشک می کنیم. فروش عمده ترخون خشک معمولا از طریق سایت هوردانه انجام می شود. به دلیل این که ما خود تولید کننده ترخون خشک و مابقی سبزیجات خشک هستیم. می توانیم مناسب ترین قیمت را متناسب با کیفیت برای فروش عمده ی ترخون خشک به شما پیشنهاد دهیم.

برای دریافت لیست محصولات و استعلام قیمت کافیست از طریق شماره تماس 09120814516 با ما در تماس باشید.

تفاوت مرزه خشک و ترخون خشک:

از تفاوت های مرزه و ترخون می توان به خانواده گیاهی که به آن تعلق دارند اشاره کرد. ترخون به خانواده گیاهی کاسنی مربوط می باشد‌ و مرزه به خانواده بزرگ نعنا مربوط می شود.
از لحاظ طب سنتی طبع هر دو گرم و خشک می باشد. از دیگر تفاوت های گیاه مرزه و ترخون می توان به عطر و طعم متفاوت این گیاهان اشاره کرد که کاملا قابل تشخیص است. و به دلیل همین عطر و طعم متفاوتی که دارند، کاربرد ها و نیز مصارف مختلفی هم دارند.

موارد استفاده از سبزی ترخون خشک:

از سبزی ترخون خشک در تهیه انواع ترشی ها،طعم و عطر دهنده خیار شور،ابگوشت سیر و گوجه و ترخون استفاده می شود. سبزی ترخون خشک از چاشنی های اصلی دیزی می باشد. همچنین از سبزی ترخون خشک در کوکو ترخون، پلو ترخون استفاده می شود.

سبزی ترخون به صورت تازه و خشک برای انواع غذا ها به عنوان چاشنی و ارزش غذایی آن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
سبزی ترخون علاوه بر عطر و طعم آن به دلیل خاصیت زیادی که دارد در انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.از سبزی ترخون خشک در تهیه انواع ترشیجات،شور ها استفاده می شود که باعث خوشمزه تر شدن ترکیبات آن می شود.

سبزی ترخون از چاشنی های اصلی تهیه انواع خیار شور است. اما با توجه به اینکه معمولا خیار شور زود کپک می زند. استفاده از سبزی خشک شده ترخون بهتراز نوع تازه است.
همچنین برای تهیه دیزی و انواع آبگوشت باید از ترخون خشک شده به عنوان چاشنی استفاده نمایید. آش ترخون از جمله غذاهایی است که با سبزی ترخون خشک تهیه می شود. سبزی ترخون موجود در ترکیب این آش باعث هضم راحت تر آش می شود.